Шоколадов кекс с круши
По принцип кексовете са сухи сладкиши. Затова се поднасят към кафе или чай, които правят преглъщането им по-лесно. Шегата настрана, но това за мен си е чистата истина. По тази причина в сайта няма много рецепти за кексове и кексчета. А тези, които съм публикувала са определено сочни, щом на мен ми харесват... И с този кекс нещата стоят по този начин. Крушите го правят вкусен, свеж и да поискаш още едно парче.
Продукти:
250 г меко масло
130 г пудра захар
5 яйца
ванилия
180 г брашно
40 г нишесте
20 г какао
1 ч.л. бакпулвер
3 обелени круши
Приготвяне:
* Разбийте на крем маслото и пудрата захар. Добавете ванилията, едно по едно яйцата и разбийте отново.
* Пресейте заедно брашното, нишестето, какаото и бакпулвера. Добавете ги към маслено-яйчената смес и разбъркайте.
* Покрийте правоъгълна форма за кекс с хартия за печене. Сипете тестото и забодете в него крушите.
* Загрейте фурната на 180* и изпечете кекса за около 30-35 минути. Може по време на печене да го покриете с алуминиево фолио, за да не прегаря. Проверявайте готовността му с дървена клечка. Да ви е сладко!
Tags: Кексове и мъфини
- Hits: 8800
Коментари
Не, няма какъв друг тип да предложа. Кекс като всички останали. Винаги ги покривам с фолио, за да не прегарят. Печенето зависи и от самата фурна. знаеш, всички са различни.
RSS на коментарите по тази тема