Хрупкави бисквити с оризон

От оризона бисквитките стават много леки и хрупкави. Ако не харесвате аромата на джинджифил го заменете с ваша предпочитана подправка. Много добре би се получило с кокос. Ако искате бисквитките да са по-меки увеличете количеството на брашното. Съответно, намалете го, ако ги обичате по-хрупкави.

Продукти:

150 г меко масло
100 г захар
2 с.л. мед
1 яйце
1 ч.ч. оризон
1 ч.л. настърган пресен джинджифил
ванилия
1 1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
мак и бадеми за овалване

Приготвяне:

* Разбъркайте маслото със захарта и меда. Прибавете яйцето, а след това оризона, джинджифила и ванилията. Накрая сипете и брашното, пресято и примесено с бакпулвера. Разбъркайте добре.

* Постелете тава с хартия за печене. От сместа направете с ръце топчета с големината на орех. Оваляйте половината в мака, а останалите в бадеми. Наредете топчетата на достатъчно разстояние едно от друго, тъй като при печене се разливат. Изпечете бисквитките в предварително загрята на 170* фурна до порозовяване за около 15-20 минути. Да ви е сладко!

Добавете коментар