Сладки със сушени плодове

Бъдете внимателни, когато печете бисквити с какао. Тестото е тъмно и трудно се разбира, кога са готови. Лесно могат да прегорят, затова ги наблюдавайте по време на печене.

Продукти за около 15 двойни бисквити:

80 г меко масло
60 г кафява захар
1 яйце
120 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
20 г какао
ванилия
80 г фино смлени сушени плодове по избор

пълнеж:

150 г нутела или друг течен шоколад
100 г нарязани на дребно сушени плодове по избор

Приготвяне:

* За тестото разбийте на крем маслото и захарта. Прибавете яйцето и сушените плодове. Пресейте заедно брашното, какаото и бакпулвера. Сипете ги към маслената смес и омесете тесто. Ако е нужно добавете още малко брашно. Оставете тестото за 30 минути в хладилника, покрито с найлоново фолио.

* От тестото направете топчета с големина на малък орех и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене. Загрейте фурната на 180* и изпечете бисквитите за около 15 минути или докато се напукат и леко потъмнеят. След като ги извадите от фурната ги оставете добре да изстинат.

* Слепете бисквитите две по две с нутела и отстрани оваляйте или облепете с нарязаните на дребно сушени плодове. Да ви е сладко!

Добавете коментар