Кокосови бадеми

 

Като допълнение към вашето новогодишно шампанско бих искала да ви предложа тези изключително вкусни бадеми на Патрик Розентал. Приготвят се много лесно, трайността им е голяма и просто не може да спрете да ги хапвате. Тук може да видите рецептата за захаросани бадеми.

Продукти:

200 г предварително запечени белени бадеми
150 г стопен бял шоколад
100 г кокосови стърготини
50 г пудра захар
ванилия

Приготвяне:

* Сипете бадемите в стопения шоколад и добре разбъркайте.

* Смесете кокоса, захарта и ванилията. Прибавете ги към бадемите и отново разбъркайте, за да може всичко добре да полепне по ядките.

* Изсипете ги върху хартия за печене. Ако има залепени един към друг бадеми ги отделете с пръсти. Оставете ги, докато шоколадът се стегне. Съхранявайте в кутия, буркан или просто ги сипете в купичка. Да ви е сладко и наздраве!

 

 

Tags: Сладки закачки Коледа

  • Hits: 12961

Коментари   

Дани
Дани
29-12-2020 17:29
0
Мисля да пробвам с друг вариант: да заместя белия с черен шоколад, понеже ми е любим.
Какво мислиш, Йоли? Ще се получи ли?
Отговор
yoli
yoli
29-12-2020 17:57
0
Не, Дани. Какаото като вкус не кореспондира добре с кокос. Моля те да ми се довериш, бадемите стават досущ като Рафаело. Който ги опита това каза. Може да пробваш с малко количество, за да видиш дали ще ти харесат.
Отговор
Дани
Дани
29-12-2020 20:04
0
Разбира се, че ти се доверявам :) С бял ще да е :)
Ти си като дядо Коледа - все вадиш от големия чувал уникални рецепти :)
Весели празници и щастлива Нова Година!
Отговор
yoli
yoli
29-12-2020 22:33
0
Много си ми мила! Благодаря ти и весели посрещане на 2021 годиб’
Отговор
Mariela Krustev
Mariela Krustev
30-12-2020 10:41
0
Йоли, имам проблем със стопяване на бял шоколад - не ми се получава. Става малко "гранулес". Да имаш идея как да го стопя за да стане като стопения черен шоколад? Приготвила съм шампанското и тези бадемки ще са точно за него.
Отговор
yoli
yoli
30-12-2020 11:37
0
Да, има го този момент. Аз го правя в микровълнова фурна, ако ми трябва не чак толкова прецизно темпериран. На 30 секунди го разбърквам, после още 30 и така около 1,5 минути. Или на водна баня. После го остави без да го бъркаш да се отпусне сам и чак тогава добре разбъркай. Ще се стопи всичко. Няма друг начин, топи се като другия, но малко по-дълго.
Весели празници, Мариела!
Отговор
Мартина
Мартина
30-12-2020 12:36
+1
Аз разтапям белия шоколад така и няма проблем:
На водна баня слагам 1/3(най-много 1/2) от общото количество, разтапям го почти нацяло, махам всичко от котлона и добавям вътре останалия бял шоколад. Последно сложеният се разтапя от остатъчната топлина и всичко става гладко.

П. С. Хубаво е да не се топи шоколад в метален съд.

Весело посрещане на Новата година! Аз също мисля да пробвам тези бадемки
Отговор
yoli
yoli
30-12-2020 13:35
0
Благодаря, Мартона. Това е полезно за всички ни!
Весело посрещане на 2021 година!
Отговор
Mariela Krustev
Mariela Krustev
30-12-2020 16:22
0
Много благодаря за съветите. Днеска ще се опитам да направя тази рецепта.
Весело посрещане на Новата 2021 Година!
Отговор
Наталия
Наталия
31-12-2020 08:04
-1
Мнооого вкусни, благодаря! Здрава и успешна 2021!
Отговор
yoli
yoli
31-12-2020 08:28
0
Благодаря, Нат! Радвам се, че ти харесаха. Весели празници и на теб!
Отговор
Димитринка
Димитринка
07-01-2021 16:42
0
Току що направих тези кокосови бонбони, станаха чудесни. Сърдечно благодаря Йоли!
Отговор
yoli
yoli
07-01-2021 19:23
0
Аз благодаря, Дими! Много се радвам, че ти харесаха!
Отговор
Велина
Велина
29-11-2021 12:48
0
Здравейте ! Аз само не разбрах бадемите цели ли трябва да са?
Отговор
yoli
yoli
10-12-2021 12:32
+1
Велина, първо да ти се извиня за закъснелия отговор. От месец имам проблем в системата за коментари. Не получавам никакви известия. А толкова хора са ми писали...Наистина страшно много се извинявам!
Да, цели са бадемите.
Отговор
Ваня
Ваня
11-12-2021 10:06
0
Здравей Йоли, мисля да започвам с приготвянето на сладките за коледа и искам да пробвам тези бонбони, но незнам не е ли рано за тях, колко време е трайността им, а задължителните които приготвям и за коледа и за великден са твоите постни великденски бисквити без яйца с които се заемам веднага. Очаквам още вдъхновяващи и лесни за изпълнение рецепти, благодаря ти
Отговор
yoli
yoli
12-12-2021 14:12
0
Ванче, това са само бадеми в шоколад и кокос. Нито един от трита продукта не се разваля с месеци. Когато и да ги направиш, трайността е огромна, бъди спокойна. Благодаря ти!
Отговор

Добавете коментар