Пръчици

Пармезанът може да замените с друго ароматно твърдо сирене, а семената резене със семена от копър.

Продукти:
 
100 г брашно
100 г настърган пармезан
½ ч.л. сол, 1/4 ч.л. черен пипер
1 ч.л. счукани семена от резене
5 с.л. зехтин

Приготвяне:
 
* Смесете брашното с  останалите сухи съставки. Налейте зехтина и омесете еластично тесто. Ако е нужно сипете малко вода. Оставете тестото да почине 20 минути като го покрийте с найлоново фолио.
 
* Разточете тестото на тънък  лист и го нарежете на пръчици с  желана от вас големина. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене. Изпечете за кратко до порозовяване в  загрята на 170* фурна. Пръчиците са тънки и бързо прегарят, затова ги наблюдавайте. Идеално мезе за вашето парти. Да ви е сладко!

Добавете коментар