Кафе-ликьор

Толкова бързо и лесно се приготвя този ликьор, а е така вкусен! Освен насладата, която носи докато отпивате, ликьорът е чудесна подправка за множество сладкиши и кремове.

Продукти:

100 мл силно еспресо
1 с.л. инстантно кафе
320 г захар
220 мл вода
400 мл бренди или коняк
1 шушулка ванилия, разрязана по дължина

Приготвяне:

*  От захарта и водата сварете сироп за десетина минути. Добавете двата вида кафе, ванилията и варете без капак, докато течността се редуцира на половина. Охладете и смесете с алкохола. Налейте в бутилка и съхравявайте на хладно. Наздраве!

Добавете коментар