Картофени ладии

Тези апетитни картофени резенчета може да приготвите и по друг начин. Нарежете картофите, както е описано в рецептата и ги сварете до слабо омекване. След това издълбайте, напълнете и запечете. Издълбаната част може да ползвате за супа.

Продукти:

4 картофа
микс семена от копър, ким и кориандър
зехтин
сол
черен пипер
200 г заквасена сметана
200 г микс от сирена-кашкавал, пармезан, ементал, гауда и др.

Приготвяне:

* Измийте добре картофите и без да ги белите ги нарежете на четвъртини. Изрежете всяко резенче така, че да заприлича на лодка. Подредете картофите в тава, покрита с хартия за печене. Поръсете със сол, черен пипер и семена. Полейте с малко зехтин и ги запечете за 15-20 минути в загрята на 200* фурна.

* Настържете сирената и ги разбъркайте със сметаната. Извадете картофите от фурната и върху всяко резенче сложете малко от плънката. Запечете ги отново за 5-10 минути докато сирената апетитно се разтопят.

* Поднесете като гарнитура или самостоятелно ястие. Да ви е сладко!

Добавете коментар