Морковени тиганици

Може да направите подобни тиганици от тиквички, тиква, картофи, зелен боб или праз. Наподобяват рьощи, но тъй като са с яйца и брашно е по-подходящо да се нарекат тиганици. Подберете подправките според вашия вкус, експериментирайте!

Продукти за 10-12 тиганици:

300 г моркови
2 стръка зелен лук, само перата
2 стръка естрагон - листа
3- 4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
2 яйца
2 - 3 с.л. брашно
2 с.л. олио

 Приготвяне:

* Настържете морковите на едро ренде. Към тях прибавете лука, нарязан на дълги парчета. Естрагона и магданоза добавете без да ги режете. Смесете всичко с яйцата и овкусете със сол и пипер. Накрая сипете брашното и  разбъркайте добре.

* Загрейте олиото в тиган. Сипте малки купчинки от сместа и ги притиснете с лъжица за да оформите питки. Пържете до златисто от двете страни на средно силен, по-скоро слаб огън. Ако пържите на висока температура тиганиците бързо ще прегорят, а морковите ще останат сурови.

* Поднесете с млечен сос и салата. Да ви е сладко!

Коментари   

Милена Матеева

14-01-2022 18:19

+2

Мила Йоли, това е първата рецепта, която правя от този раздел, но и тя е впечатляваща!
Вместо да ги пържа обаче, ги сложих в тава, на фурна, за около 15-20 мин, като ги напръсках с олио. Получиха се чудесно!
Благодаря ти!

Отговор

yoli

14-01-2022 18:22

+1

Миленка, мислех, че никой никога няма да я погледне тази рецепта. Много, много ти благодаря! Зарадва ме!

Отговор

Ива

01-07-2023 20:50

0

Как няма?! Тази ми е любимата рецепта от теб! Не мисля, че обичам друга рецепта с моркови повече от тази.

Отговор

yoli

01-07-2023 21:51

0

Ивче, ще ме накараш пак да я повторя. Много се радвам, че ти харесва. Благодаря ти!

Отговор

Надя

10-04-2022 12:31

0

Това е една от любимите ни рецепти. Всички вкъщи я обожават.

Отговор

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Добавете коментар