Кексчета с крем-сирене и карамел

Докато кексчетата са леко топли карамелените бонбони са още течни, а сиренето остава плътно. След като изстинат бонбоните също стават плътни, но много крехки. Ако ползвате по-твърди бонбони няма да се стопят, но ще хрупат приятно.

Продукти:

125 г меко масло
1 ч.ч. захар
2 яйца
200 мл прясно мляко
2 с.л. какао
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 ванилии
12-14 меки карамелови бонбона
100 г натурално крем сирене

Приготвяне:

* Разбийте на крем захарта с маслото и прибавете яйцата. Постепенно налейте прясното мляко. Накрая сипете и брашното, пресято с какаото, бакпулвера и ванилията.

* Напълнете с тестото хартиени формички за мъфини до 2/3. В средата сложете по 1 ч.л. от сиренето, а върху него по един бонбон. Върху бонбона сипете по 1 с.л. от тестото.

* Изпечете кексчетата в предварително загрята на 170* фурна за около 20-25 минути. За повече вкус и по-добър вид може да шприцовате върху тях малко подсладено крем-сирене. Да ви е сладко!

Добавете коментар