Пакетчета с авокадо-крем

Знаете ли, че в семката на авокадото има течност, която в съприкосновение с въздуха се  оцветява в червено и в миналото се е използвала като мастило? А че е отровно за котки поради съдържанието на персин? И че първото археологично доказателство за плода е открито в Мексико и датира от 500 г.пр.н.е.? А един от най-популярните десерти в Бразилия е сладолед авокадо? Освен тези любопитни факти знаем и за отличните полезни свойства на този плод. Действително авокадото е нещо много вкусно и е така хубаво, че може да се съчетава с най-различни други храни! Представям ви един от многобройните варианти за използването му. Чудесно предястие, което изисква малко усилия и продукти.

Продукти за около 30 броя:

1 голямо авокадо
1 скилидка счукан чесън
сол и бял пипер на вкус
200 г натурално крем сирене
кори за пролетни ролки

Приготвяне:

* Почистете авокадото, нарежете го на парчета и го сложете в купа. Намачкайте го с вилица.

* Прибавете чесъна и сиренето. Овкусете със сол и пипер. Разбъркайте добре.

* В средата на всяка кора за пролетни ролки сипете с лъжичка малко от авокадо - крема.

* С четка намажете краищата на корите с вода и ги съберете две по две противоположно нагоре, като оформите плик. Прищипете добре краищата за да залепнат.

* Загрейте фурната на 170* и постелете тава с лист хартия за печене. Подредете пакетчетата в тавата и печете до златисто на най-ниското ниво на фурната за около 20 минути или докато се зачервят приятно. Сервирайте ги охладени. Да ви е сладко!

* Важно е печете на долното ниво на фурната, той като плънката бързо овлажнява дъното на кората и тя се изпича по-бавно от горната част. Може би предястието ще се получи добре с по-дебели кори за баница. Не съм опитвала, но ако вие решите да пробвате намажете краищата на корите с разбито яйце вместо с вода за да може да се слепят добре. Импровизирайте с пълнежа: в авокадо - крема може да добавите различни подправки, чушка, скариди или шунка.

Добавете коментар