Пикантни ядки

Ядките може да подправите с всякакви аромати по ваш вкус.

Продукти:

150 мл вода
150 г захар
300 г сурови ядки по избор
1 ч.л. сол
1 ч.л. сладък червен пипер
1/2 ч.л. лют червен пипер
1 с.л. олио
2 с.л. сусам

 Приготвяне:

* Сварете за 5 минути водата и захарта на сироп. Охладете го и залейте с него ядките. Оставете ги да престоят 20 минути. Изцедете ги добре и в купа ги разбъркайте с всички останали съставки.

* Постелете тава с хартия за печене и разстелете на един пласт ядките. Изпечете ги до златисто в загрята на 160* фурна. Добре е температурата да е по-ниска за да може лепкавия сироп по тях да изсъхне напълно. Разбърквайте периодично. Сервирайте ги студени с подходяща напитка. Наздраве!

Добавете коментар