Сьомга-бисквити

 
Реших да изпека тези бисквити съвсем малки и да ги поднеса с настъргана краставица, крем-сирене със зелен лук и парченце пушена сьомга. Аранжирах всичко в лъжици. Една-две каперси, малко чили чушка и бисквитките се преобразиха в празнично предястие. Разбира се, рецептата е само за бисквитите, но ако се доверите на въображението си може да ги превърнете в нещо наистина специално. Импровизирайте!

Продукти за 12 бисквити:

120 г брашно
2 с.л. ситно нарязан магданоз
2 с.л. ситно нарязан зелен лук
настъргана кора от 1/2 лимон
1/4 ч.л. сол
черен пипер
100 г много меко масло
1 яйце
100 г нарязана на дребно пушена сьомга

Приготвяне:

* Надали има по-лесна и кратка за приготвяне рецепта. Сложете всички продукти заедно в купа и разбъркайте добре с лъжица. Това е. По желание може да охладите тестото за 30 минути преди печене.

* Загрейте фурната на 170*. Покрийте тава с хартия за печене. С лъжица разпределете рибеното тесто на 12 купчинки. Изпечете бисквитите за около 15 минути. Сервирайте леко топли или охладени. Да ви е сладко!

Добавете коментар