Салата с гриловани домати

За тази салата не съм посочила точни продукти. Мисля, че не са нужни. Нека всеки направи толкова, колкото му се хапва.

Продукти:

домати
чесън
рукола
бял хляб
кедрови ядки
зехтин
сол и бял пипер
балсамов оцет

Приготвяне:

* Нарежете доматите на кръгчета, а скилидките чесън на тънки филийки. Шпиковайте доматените резенчета с чесъна и ги намажете с малко зехтин. Гриловайте ги за кратко на тиган-грил, скара или грил.

* Нарежете хляба на кубчета и го изпържете до златисто в зехтин.

* В плитка чиния направете подложка от руколата. Върху нея подредете грилованите домати. Поръсете с кедрови ядки и хлебни крутони.

* В купичка направете дресинг от оцет, сол и бял пипер и зехтин. Опитайте на вкус. Ако е нужно олекотете дресинга с малко вода.

* Подправете салатата с дресинга и сервирайте охладена с подходяща напитка. Да ви е сладко!

Добавете коментар