Бананови сладки
Банановите сладки са най-вкусни леко топли, докато шоколадовия пълнеж не се е стегнал напълно.
Продукти за около 20 сладки:
150 г меко масло
100 г пудра захар
1 жълтък
1/4 ч.л. канела
ванилия
1/4 ч.л. бакпулвер
250 г брашно
пълнеж:
1 банан
100 г шоколад по избор
разбито яйце за намазване
пудра захар за поръсване
Приготвяне:
* Разбийте маслото с пудрата захар. Добавете жълтъка. Пресейте брашното заедно с ванилията, канелата и бакпулвера. Прибавете го към маслото и замесете меко тесто. Увийте го в найлоново фолио и го оставете за 30 минути в хладилника.
* Разточете тестото с дебелина около 3-4 мм. За ваше улеснение разточвайте на малки части върху хартия за печене. Ако е нужно поръсете с малко брашно.
* Изрежете кръгчета с малка чашка или формичка. Намажете краищата им с разбито яйце. В средата на всяко кръгче поставете тънко резенче банан и малко шоколад. Може да настържете шоколада, да го начупите, да ползвате шоколадов чипс или шоколад на копчета. Изборът на шоколад е ваш-натурален, млечен или бял. Върху пълнежа на бисквитите сложете кръгче от тестото, като леко го разтеглите с пръсти, за да стане малко по-голямо от основата. Прилепете добре краищата. Ако искате да е съвсем равно може наново да изрежете двойната бисквитка с формичката.
* Намажете сладките с яйце и изпечете за около 15 -20 минути в предварително загрята на 180* фурна. След като се охладят ги поръсете с пудра захар. Да ви е сладко!
Tags: Сладки
- Hits: 11649
Коментари
RSS на коментарите по тази тема