07 Май 2019
yoli
Сладки

Орехови сладки със сини сливи

За тези сладки може да ползвате всякакво сладко, мармалад или конфитюр. Добре е да е по-гъсто, за да не изтича много сироп по време на печене.

Продукти:

200 г меко масло
100 г пудра захар
150 г смлени орехи
1 жълтък
ванилия
настъргана кора от 1 лимон
300 г брашно
сладко от сини сливи

Приготвяне:

* Разбъркайте маслото със захарта и ванилията. Сложете жълтъка, лимоновата кора и орехите. С брашното омесете меко тесто. Завийте го в найлоното фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.

* Ако имате малки формички за тарталети ползвайте тях. На дъното на всяка формичка сложете тесто колкото орех. С пръсти го разнесете равномерно по дъното и стените на формичките. Сипете в средата малко сладко от сливи. Откъснете парченце тесто и разточете тънък кръг. Може да го изтъните само с пръсти. Покрийте напълнените със сладко форми и прищипете краищата. Отстранете излишното тесто.

* Ако нямате формички направете тънки кръгове от тестото. В средата на всеки сложете малко сладко и добре загърнете краищата. Трябва добре да прилепнат, за да не изтече сладкото по време на печене.

* Изпечете сладките в предварително загрята на 180* фурна до порозовяване за около 15 минути. Поръсете с пудра захар и сервирайте охладени. Да ви е сладко!