Плодови сладки

Сладките стават много колоритни и понякога приличат дори на стъклен витраж. Тези малки украшения са чудесен вкусен коледен подарък.

Продукти за около 30 сладки:

100 г микс от сушени плодове по избор
100 мл червено вино
1 яйце
25 г захар
1/4 ч. л. подправки за меденки (канела, кардамон, карамфил, джинджифил, индийско орехче)
настъргана кора от 1/2 лимон
настъргана кора от 1/2 портокал
ванилия
щипка сол
1 малък настърган морков
100 г едро счукани бадеми

Приготвяне:

* Накиснете плодовете във виното за 30 минути. Отцедете ги и запазете виното.

* В купа разбийте леко яйцето със захарта, добавете всички подправки, 2 с.л. от виното и корите на цитрусите. Сипете сушените плодове, моркова и бадемите. Разбъркайте.

* Покрийте тава с хартия за печене. С лъжичка сипете малки купчинки от плодовата смес. Аз направих това върху оризови подложки за бисквити, но ако нямате такива го направете направо върху хартията за печене.

* Загрейте фурната на 160*  и изпечете сладките до зачервяване за около 15 минути. Преди поднасяне ги поръсете леко с пудра захар. Да ви е сладко!

Коментари   

Илиана Мавродиева

18-12-2020 06:27

0

Здравейте!А с какво мога да заменя оризовите подложки?

Отговор

yoli

18-12-2020 08:06

0

Здравей, Илиана. С нищо не можеш да ги замениш. Но не е нужно. Изпечи ги върху леко намаслена хартия и на по-долен реотан. След като изстинат ще се стегнат. А след това за по-добър вид и вкус можеш да топнеш дъната им в стопен шоколад. Така ще са съвсем стабилни.

Отговор

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Добавете коментар