Шоколадови бисквити с ядки

Още една вкусна рецепта от книгата "Да печем с любов". Там бисквитите са с макадамия, но тъй като лешниците са по-достъпни като цена, реших да ги направя с тях. Не ги препичайте. Нека в средата останат леко меки. Оставете ги да изстинат в тавата и след това ги пренесете в чиния. Много са крехки и лесно могат да се начупят.

Продукти за около 20 бисквити:

120 г меко масло
120 г кафява захар
1 яйце
150 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
ванилия
20 г какао
100 г натурален шоколад
100 г лешници
3 с.л. прясно мляко

Приготвяне:

* Разбийте маслото със захарта. Добавете яйцето. Пресейте брашното, какаото, бакпулвера и ванилията над маслената смес и разбъркайте. Натрошете на парченца ядките и шоколада и ги сипете в тестото. Накрая налейте и прясното мляко. Разбъркайте.

* В тава, покрита с хартия за печене сипете малки купчинки с помощта на две чаени лъжички. Оставете по-голямо място между бисквитите, защото при печене се разливат. Изпечете сладките в предварително загрята на 170* фурна за около 12-15 минути.

Добавете коментар