Соленки с крем-сирене
Рецептата за тези соленки е с маргарин, но аз го заменям с масло, тъй като този продукт почти не присъства в кухнята ми. Преценете сами, как ще ви е по-вкусно. Може да ползвате всякакво крем-сирене, натурално или с подправки.
Продукти:
250 г меко масло
250 г крем-сирене
1 ч.л. сол
400 г брашно
разбито яйце за намазване
ким, сусам, маково семе
Приготвяне:
* Разбъркайте маслото, сиренето и солта на гладък крем. С брашното омесете меко тесто. Завийте го в найлоново фолио и го оставете в хладилника за 30-40 минути.
* Поръсете плота с малко брашно и разточете тестото на тънка кора с дебелина около 3 мм.
* Изрежете соленки с формички за сладки. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с разбито яйце и ги поръсете с подправките.
* Загрейте фурната на 180* и изпечете соленките за около 15-20 минути до порозовяване. Да ви е сладко!
Tags: Соленки
- Hits: 17980
Коментари
Аз не бих го направила, тъй като точно за соленки тези видове брашно са ми тежки и не се съчетават добре с масло и крем сирене. Соленките са много нежни и пръхти и за да останат такива е нужно висококачествено брашно. Но решението е твое. Винаги може да опиташ. Може да се получи супер, знам ли? Само един е начинът да разбереш. Проба-грешка, нали знаеш?
RSS на коментарите по тази тема