Млечна супа
Знам тази стара българска супа от моята приятелка Юлия. Препоръчвам ви я, особено когато нямате време за готвене или по-специални продукти в хладилника. Да ви е сладко!
Продукти:
1 литър вода
1 ч.л. смлян кимион
400 г кисело мляко
2 с.л. брашно
1 яйце
1 с.л. масло
сол на вкус
натрошено бяло саламурено сирене
Приготвяне:
* Разделете млякото на две части. В едната разбъркайте брашното, а в другата яйцето.
* В тенджерка кипнете водата и кимиона. Прибавете млякото с брашното, маслото и посолете на вкус. Разбъркайте добре и оставете супата да ври 2-3 минути. Отнемете тенджерата от котлона и застройте внимателно супата с останалото мляко, в което е разбъркано яйцето. Сервирайте супата с натрошено сирене.
Tags: Супи Български гозби
- Hits: 6727
Коментари
RSS на коментарите по тази тема