Баница на хармоника

Корите за баница ни дават много възможности за импровизация. Пълнежите могат да бъдат най-различни, както и начините на оформяне. Ето една идея за баница на хармоника.

Продукти:

200 г фини кори за баница
50 г стопено масло
50 г нарязана на кубчета шунка
100 г нарязан на кубчета кашкавал
1 стрък нарязан на ситно праз
2 яйца
5 с.л. кисело мляко
сол на вкус

Приготвяне:

* Намажете корите с масло и ги слепете две по две. Нагънете ги като хармоника. Поставете ги в намаслена тавичка. Между тях сложете шунка, кашкавал и праз.

* Разбъркайте яйцата, киселото мляко и солта. Залейте баницата, а накрая полейте и с останалото масло.

* Загрейте фурната на 180* и изпечете за около 30-35 минути на долната решетка на фурната. Сервирайте баницата топла. Да ви е сладко!