Кифлички със сурова наденица и горчица

Една чудесна бърза закуска с готово тесто за хляб и сурова наденица. Кифличките са идеални за парти или пикник.

Продукти:

Количествата на всички продукти са примерни

5500 г хлебно тесто
5 с.л. горчица
1 малка глава кромид лук
3-4 листа салвия
1 стрък розмарин или други подправки по избор
сол и черен пипер на вкус
сурови наденици

Приготвяне:

* Обелете надениците от обвивката и оформете каймата на кебапчета.

* Нарежете на ситно лука и част от подправките. Ако не разполагате с пресни може да ползвате сухи. Прибавете горчицата, овкусете със сол, пипер и разбъркайте.

* Разточете тестото на тънка кора. Поръсете я с пресни зелени подправки. Нарежете на триъгълни или правоъгълни парчета. Върху всяко парче сипете малко горчица и поставете по едно кебапче.

* Загънете тестото на кифличка, намажете с разбито яйце и ако желаете, поръсете със сусам или други семена. Изпечете кифличките в предварително загрята на 180* фурна за около 25-30 минути до порозовяване. Да ви е сладко!