Черешови банички

Едно свежо предложение само като идея, без рецепта. Количествата преценете сами. Нужни са ви само :

кори за баница
череши
стопено масло
захар
заквасена сметана
ванилия
накълцани орехи
парченца шоколад по избор

Приготвяне:

* Намажете тавичка за мъфини с малко масло. Нарежете корите за баница на квадрати с приблизителни размери 15/15 см. За ваше улеснение прегънете корите и ги нарежете заедно с ножица.

* Почистете черешите от костилките и разбъркайте сметаната с ванилията.

* Във всяко от леглата на тавичката сложете по два квадрата от корите, като леко ги нагънете и разминете ъглите им. Намажете с масло. Сложете няколко парченца череши, посипете със захар  и орехи, а върху тях сипете по малко сметана и шоколад. Върху пълнежа сложете още един квадрат от корите. Намаслете и отново сложете плънка. В същата последованелност подредете нужните продукти, докато изпълните цялата формичка. Не прекалявайте с пълнежа, особено със сметаната. Баничките стават много сочни и ако пълнежа е повече има опасност да не се изпекат добре и да останат тикливи.

* Накрая завършете с малко масло и пълнеж, а не с кори, както обикновено правим при редене на баница. Изпечете в загрята на 180* фурна за около 20-30 минути. Може да покриете в началото баничките с алуминиево фолио за да не прегорят бързо отгоре. Нужно е малко по-дълго печене, тъй като влагата в тях е повече. Сервирайте ги леко топли, поръсени с пудра захар. Да ви е сладко!