Едни вкусни бисквити от книгана "Да печем с любов". Ако слънчогледовата глазура след охлаждане е станала много твърда я затоплете наново и капнете малко сметана, за да се размекне. И обратното, ако след изстиване е много течна е необходимо да я варите още малко.

Tags: Сладки Коледа

Към рецептата...Слънчогледки

  • Hits: 7898

 

Един от най-хубавите ни празници е Баба Марта. Наред с мартениците, с които ще закичите близки и приятели, може да ги изненадате и с вкусни сладки мартениции с аромат на махлеб. Предлагам ви класически маслени бисквитки, нашарени с белтъчна глазура-айсинг, оцветена в различни цветове. Освен мартенички може да нарисувате всякакви пролетни мотиви. Тук може да прочетете рецептата за домашен айсинг.  Забавлявайте се с децата си и оставете въображението да ви води. Да ви е сладко!

Tags: Сладки

Към рецептата...Бисквити с махлеб

  • Hits: 6705

Спирали

 

Ако ви се заиграва непременно опитайте тези сладки. Крехки и невероятно ухаещи на масло. Тестото е сходно на това за туиля. Много бързо се втвърдява след изпичане, затова, ако искате да придадете на сладките някаква форма, направете го, докато са още топли. За да не се изгорите ползвайте ръкавици.

Tags: Сладки

Към рецептата...Спирали

  • Hits: 4426

 

Украсяването на коледните сладки е един от най-приятните моменти в годината. Този път от медено-шоколадовото тесто реших да направя  снежни човечета. Бисквитите са покрити с белтък, главичките и шалчетата на човечетата са от фондан, а шапките от марципан, потопен в разтопен шоколад. Рецепта за домашно приготвен марципан може да намерите тук.

Tags: Сладки Коледа

Към рецептата... Шоколадови меденки

  • Hits: 18437

 

Това са точно същите на вкус бисквити, като пакетчетата "Обикновени бисквити", които се продават навсякъде. Единствената разлика е, че аз слагам малко лимонова кора в тестото. Страхотни са за малки деца и вместо да им правите попара с купешки бисквити, съвсем ласно може да им приготвите домашни. Ето рецептата.

Tags: Сладки

Към рецептата...Обикновени бисквити

  • Hits: 45367

Сълзици

 

Сълзиците са любим вкусов спомен от детството ми. Хрупкави, ухаещи на масло и много крехки. Дали е някакво носталгично чувство по отминали времена не знам,  но мисля, че едновремешните Сълцици бяха далеч по-вкусни от тези, които се продават днес. Лесно можем да си ги приготвим сами у дома, при това с вариации. Вместо бяла захар можете да използвате кафява . За по-контрастно тестото може да се наръси с какао. А ако обичате аромата на канелата, не я пропускайте.

Tags: Сладки

Към рецептата...Сълзици

  • Hits: 23279