Сладоледът е любимо лакомство за малки и големи. В съвремието ни рецептите са безброй, от вкусни по-вкусни! Бих искала да ви предложа и един малко по-нестандартен вкус - солен сладолед. Това е едно великолепно лятно предястие, много свежо и ароматно. Тук има една чудесна статия за историята на сладоледа. Прочетете я и след това се насладете на моята рецепта.
Продукти за 6-8 порции: 1 шалот 1 скилидка чесън 1 малко клонче розмарин 2 с.л. олио 150 мл бяло вино 3 жълтъка сол на вкус по 2-3 с.л. нарязани на ситно черни и зелени маслини 200 г разбита на сняг сметана Приготвяне: * Нарежете на ситно шалота, чесъна и листенцата на розмарина. Задушете ги в олиото, като внимавате да не прегорят. Налейте виното и редуцирайте до 1/2. С пасатор пюрирайте всичко до гладкост. Охладете. * В купа разбийте на гъст крем жълтъците. Сипете ги в тиган с незалепващо покритие и налейте пасираната смес. Гответе няколко минути на много слаб огън, като непрекъснато разбърквате. Трябва да получите ...
Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.
