Клада

Като ви остане козунак от Великден какво го правите? Знам, на най-различни сладкиши, бонбони, пържени филийки или пък на трохи за пълнежи. Искам да ви предложа един  по-различен вариант. Може би не толкова като вкус, а по-скоро като визия.
 

Продукти за 2 порции:

4 малки филийки сух козунак
1 яйце
8 с.л. захар
40 г масло
ванилия
настъргана кора от ½ лимон
6 с.л. течна сметана
4 с.л. рикота
6 с.л. прясно мляко

Приготвяне:
 
* Намажете филийките козунак  с половината масло и ги нарежете на пръчици. Подредете ги в малки форми с вместимост приблизително 250 мл под форма на клада. Между тях сложете останалото масло на малки бучици. В купа разбъркайте яйцето с всички останали продукти. Залейте козуначената клада с крема.

 
* Изпечете в загрята на 180* фурна за около 15 минути. Печете на долното ниво на фурната и обезателно покрийте стърчащите пръчици козунак с фолио, за да не прегарят. Сложете отдолу тавичка или друго парче фолио, защото е възможно плънката да покапе, особено, ако сте заляли козунака до горе. Така ще запазите фурната чиста.
 
* Поднесете десерта леко топъл поръсен с бадеми и пудра захар. Да ви е сладко!

Добавете коментар