Запечени свински шницели

Мисля, че за тази рецепта не е нужно да има точни пропорции на продуктите. Направете толкова, колкото ви се хапва.

* Месо от свински бут, плешка или контрафиле се нарязва на тънки шницели, начуква се, осолява се и се панира в брашно и яйце. Изпържват в загрято олио до зачервяване. Готовите шницели нареждаме в тавичка и върху тях слагаме дебел слой плънка, която притискаме с ръце.

Плънка - бекон, кашкавал и гъби нарязани на кубчета, малко царевица, скилидка чесън, едри хлебни трохи и натрошен картофен чипс. Може да подберете плънка по ваш избор.

Запичаме шницелите докато се разтече кашкавала и придобият апетитен вид и сервираме с пържени картофи и салата.

Добавете коментар