Бисквити с шоколадов чипс

Това са може би едни от най-вкусните бисквити. Комбинацията между кафявата захар, маслото и шоколада е повече от чудесна! Най-хубави са току що изстинали, докато шоколадовите парченца са още течни. Шоколадовият чипс може да замените с нарязан на парченца шоколадов кувертюр.

Продукти:

250 г меко масло
100 г бяла+120 г тъмна кафява захар Мусковадо
2 яйца
ванилия
2-3 щипки сол
260 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода бикарбонат
200 г шоколадов чипс

Приготвяне:

* С миксер разбийте на пухкав крем маслото и двата вида захар. Добавете яйцата, ванилията и солта. Разбийте още малко.

* Смесете брашното с бакпулвера, содата и шоколадовия чипс. Прибавете го към маслената смес и добре разбъркайте. Приберете сместа в хладилника за 30 минути.

* Загрейте фурната на 170* и постелете тава с хартия за печене. С лъжица гребнете от сместа и направете върху хартията малки купчинки. За по-лесно и правилно оформяне може да ползвате малка лъжица за сладолед. Оставете между бисквитите достатъчно място, тъй като по време на печене се разливат. Изпечете ги за около 10-13, изчакайте ги да изстинат в тавата и чак тогава ги извадете в чиния. Да ви е сладко!

Добавете коментар