Чийзкейк бисквити

 

Представям ви едни изключително вкусни сладки. Меки и сочни вътре, а същевременно хрупкави отвън. Черешите ги правят свежи, а вкусът на чийзкейк е великолепен!  Рецептата, от която взаимствах може да видите тук. Опитайте ги, много са хубави!
ту. Опитайте ги, много са хубави!

Продукти:

200 г натурално крем-сирене
150 г захар
100 г меко масло
1 яйце
ванилия
настъргана лимонова кора
200 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 пакет чаени бисквити
пресни череши

 



Приготвяне:

* С бъркалка разбъркайте сиренето, маслото, захарта, яйцето, ванилията и лимоновата кора. Пресейте брашното с бакпулвера и го сипете при сиренето. Разбъркайте. Трябва да получите меко и лепкаво тесто, което по-скоро прилича на кексово. Приберете тестото в хладилника за 1 час, за да се охлади добре преди да продължите по-нататък.

* Натрошете бисквитите или ги смелете в блендер. Преценете сами, дали да са на фини трохи или на по-едри. Лично аз обичам да са по-едри, за да хрупкат след изпичането. Препоръчвам ви чаени бисквити с мед, много е ароматно с тях. Разбира се, може да им добавите ядки или да ги замените с какаови.

* С лъжичка оформете топче от тестото и го сложете в бисквитените трохи. Оваляйте го в тях. По същият начин направете цялото тесто.

 



* Поставете топчетата в тава, покрита с хартия за печене. Аз ги сложих върху оризови подложки, които са специално за меки бисквити и са ядливи. Почистете черешите от костилките и във всяка сладка сложете по едно плодче, като натиснете леко навътре.

 

 

* Предпочетох да използвам сурови плодове, а да не ги обработвам термично, както е в оригиналната рецепта. Изпечете бисквитите в предварително загрята на 180* за около 15-20 минути или докато добият приятен загар. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладки

  • Hits: 20095

Коментари   

Габриела
Габриела
27-03-2022 13:12
0
Здравейте, Йоли!
Може ли да ми напишете оригиналното име на тези оризови подложки на немски или английски, или снимка на опаковката?
Искам да пробвам да си ги поръчам от някой сайт- алибаба или нещо подобно...
Благодаря
Отговор
yoli
yoli
27-03-2022 18:10
0
Габи, на немски са Oblaten. Ще ги намериш със сигурност в Амазон или другаде. Не си заслужава от Китай. Те са европейски продукт.
Отговор
Валя
Валя
21-06-2022 00:08
0
Точно сега им е времето на тези бисквитки! Правя ги вече няколко пъти. Много вкусни и леки са. Днес забърках двойна доза, но половината тесто разстлах в малка тавичка, поръсих обилно с бисквитени трохи и отгоре наредих черешките, след като се изпече нарязах. Благодаря, Йоли! Всичко което пробвам от твоите рецепти се харесва у дома :)
Отговор
yoli
yoli
21-06-2022 06:04
-2
Благодаря ти, Валя! Радвам се, че ви харесаха бисквитите! А идеята ти е чудесна! Браво за креативността!
Отговор
Ивелина
Ивелина
21-07-2022 08:28
0
Здравей Йоли,
Много апетитно изглеждат тези чийзкейк бисквитки и искам да ги направя като подарък за мой приятел, който има годишнина 8) Можеш ли да ме ориентираш от една доза колко бройки излизат?
Отговор
yoli
yoli
21-07-2022 13:23
0
Ще се радвам, ако на всички им харесат бисквитите, Иве. Благодаря ти!
Между 35 и 45 със сигурност, в зависимост от големината им.
Отговор
Женя
Женя
24-09-2022 16:50
0
Сладките наистина са чудесни!
Със сигурност ще ги направя пак!
Йоли, благодаря за поредната сполучлива рецепта!
Отговор
yoli
yoli
24-09-2022 17:56
0
Много се радвам, че ти харесаха, Жени! Благодаря и да са ви сладки!
Отговор
Недялка Тодорова
Недялка Тодорова
30-08-2023 16:48
0
Здравейте,ако искам с конфитюр да ги направя трябва ли да намаля количество захар?
Отговор
yoli
yoli
30-08-2023 17:11
0
Здравей. Не, не бих казала, но както решиш. Няма как да сложиш много конфитюр, че да стане прекалено сладко.
Отговор

Добавете коментар