Овесен сладкиш с ябълки
Сладкишът е с много овесени ядки и много ябълки. Начинът на приготвяне е странен и се опитах да го онагледя с няколко снимки, номерирани стъпка по стъпка. Като краен резултат се получава ароматен, сочен и вкусен сладкиш, който се надявам да се хареса и на вас. Колкото по-дълго престоява, толкова по-вкусен става.
Продукти за форма 22-24 см
160 г фини овесени ядки
210 г брашно
150 г захар
ванилия
1 ч.л. микс подправки по избор (канела, кардамон, карамфил, джинджифил)
6 настъргани големи ябълки
сок и настъргана кора от 1 лимон
80 г стафиди
135 г замръзнало масло
2-3 с.л. захар за поръсване
Приготвяне:
* В купа смесете овесените ядки, брашното, захарта, ванилията и подправките. В друга купа разбъркайте настърганите ябълки с лимоновите сок и настъргана кора.
* Подредете сладкиша:
1 На дъното на кръгла форма, покрита с хартия за печене настържете на едро ренде 20 г от замръзналото масло.
2 Върху него изсипете 3-4 с.л. от сухата смес и захладете.
3 Отгоре сложете 1/3 от ябълките, малко стафиди и отново загладете.
4 Върху ябълките нанесете 1/3 от сухата смес, след това отново ябълки и стафиди, суха смес и т.н., докато свършат продуктите. Редувайте ги равномерно, заглаждайте всеки слой и леко притискайте, за да се получи добра спойка.
5 Най-отгоре настържете останалото масло.
6 Поръсете с кристална захар и изпечете сладкиша за 35-40 минути в загрята на 180* фурна.
* Оставете сладкиша добре да изстине преди да го разрежете. Да ви е сладко!
Tags: Сладкиши
- Hits: 82042
Коментари
Йоли, приготвяла съм твои рецепти (соленките на баба; кекс със сусамки; любимото ми 5-минутно хлебче и още други, в момента не се сещам за всички). Благодаря за чудесните рецепти, подробното описание, прекрасните снимки! Излъчваш неописуем и заразяващ позитивизъм! Успех мила!
Баба Ина от "В кулинарния свят на tillia".
Не мога да не напиша, че това е един прекрасен, ароматен и лек сладкиш. Току-що го направих и даже още топъл го сервирах. Нямам търпение да споделя моето мнение за тази рецепта . Сложих орехи в сухата смес (ябълки и орехи е класика) и намалих захарта Стана чудесно!
Още едно голямо БЛАГОДАРЯ!
С поздрав
Мариела
П.С.
Аз и моят съпруг плануваме да прекараме 2 месеца в Бг. - 1 май до 2 юли, Много ще се радвам, ако се запознаем на "живо" в една от чудесните сладкарнички в София (по твой избор) на кафе и парче тортичка. Като бивша хористка на хор "Бодра смяна" и "Софийски Камерен Хор "Л. Пипков" или хорът на Васко Арнаудов, съм сигурна, че ще имаме много приятен разговор.
Благодаря ти, че опита рецептата. Радвам се, че ти хареса!
Не спирам да пробвам да правя сладкиши. Снощи беше ред на вашия Овесен сладкиш с ябълки :) Подбрах най-хубави и сочни ябълки от градината на баща ми. Сладкиша е много приятен и не толкова сладък, за радост на тези, които пазят диета. Превъзходен е вкуса от комбинацията на всичките съставки.. Благодаря ви! До скоро... :)
Благодаря за прекрасната рецепта! Сладкиша се получи много добре, колкото повече стои става по-вкусен:)
И на мен ми харесва този сладкиш, като престои малко е по-хубав.
Получи се великолепен, лек и много вкусен. Добавих от себе си малко смени орехи.
Благодаря за интересната рецепта! Вече стана любим мой сладкиш, ще го правя често.
Обожавам овесени ядки, а в комбинация с ябълките и лимоновия привкус е уникален.
Весели празници!
Светли празници!
Благодаря ви за чудната рецепта. Имам едно питане: ще имам гостенка,която пости,дали мога да пропусна маслото ?
За съжаление точно в тази рецепта не. Няма с какво да се замести.
Няма да се получи с това, което казваш. Най-добре купи безглутеново брашно. Хем е добър сгъстител, хем ще е това, което целиш.
RSS на коментарите по тази тема