Всички обичаме солена сьомга, независимо дали е пушена или не. Скъпо удоволствие е, но в тази рецепта ви предлагам вариант, как сами може да осолите тази вкусна риба. Определено е доста по-изгодно да си я приготвим сами, отколкото да я купим готова. Ползвайте солената сьомга за различни салати, предястия или просто я хапнете на закуска върху препечена филийка, намазана с масло.
Почти винаги хвърляме корените на спанака и използваме само листата му. А те са също толкова вкусни! Може да ги приготвите на супа или да направите тази салата от арменската кухня.
Салатата става изключително вкусна, ако съвсем за кратко запечете в тигана резените авокадо. Направете го след като сте приготвили скаридите за да може да поеме вкуса от мазнината на стопения пармезан.
Тази салата по принцип се прави с пържен патладжан. Много е вкусно, но е доста тежко и калорично. Предлагам ви тази обработка на патладжан - зеленчукът става много лек и крехък. Умишлено не съм написала точно количество оцет и сол, тъй като някои обичат по-киселичко, други не толкова. Салатата е много пикантна, прилича на вид туршия и издържа доста време в хладилника. Може да се приготви по-голямо количество. А ако към патладжаните прибавите и някоя печена чушка ... мммм, сами знаете какво следва! Да ви е сладко!
Може да приготвите пармезановите крутони във фурната. Полейте ги със стопено масло и поръсете с пармезан и черен пипер. Разпределете ги върху хартия за печене и запечете до златисто.
На пръв поглед странна комбинация, но се оказа, че е вкусно. Северните народи много харесват комбинацията на херинга с подсладени сосове и дресинги. Честно казано, на мен не ми е по вкуса. Но тази салата се получава действително свежа и вкусна, може би заради цитрусовата нотка, съчетана с балсамов оцет. Ако сте любопитни какво ще се получи, опитайте. Ще се радвам.
