Маслени сладки с марципан и хрупкава бадемова глазура. Съхранявайте ги затворени в кутия, за да не се овлажняват. Пресни и вкусни са до 2-3 седмици. Рецепта за домашно приготвен марципан може да прочетете тук.

Tags: Сладки

Към рецептата...Бадемови ромбоиди

  • Hits: 7281

 

 

За разнообразие на празничната трапеза на Сирни заговезни, наред с традиционната бяла халва ви предлагам още една лесна и много вкусна рецепта. Това е традиционна испанска халва TURRÓN DE JIJONA, която е с голяма трайност. Добре опакована може да я приготвите и съхраните добре за дълго време.

Tags: Български гозби Сладки закачки

Към рецептата...Бадемова халва с мед

  • Hits: 12607

Моята нова книга

 Скъпи приятели,
 
 с много радост бих искала да ви представя "Вкусно с Йоли II".

Книгата включва повечето рецепти от моята първа книга "Вкусно с Йоли", немалко от втората "Сладки ноти" и 16 нови рецепти.

Изданието е напълно обновено и тази компилация лично за мен е най-добрата досега.

Художникът Дамян Дамянов и редакторът Мирослав Александров отново направиха рецептите ми да оживеят в една разкошна книга.

Благодаря им от сърце! Надявам се и на вас да ви хареса и да ви вдъхновява в кухнята.

Онлайн може да я поръчате тук, а до края на месеца ще е е по книжарниците.

 

Tags: Моите книги Вкусно с Йоли

  • Hits: 2173

 

 

След няколко дена е Трифон Зарезан. На празничната трапеза се слага домашен хляб, свинско, пиле, кисело зеле и туршия, ядки и сушени плодове. И разбира се, червено вино! Моето предложение за празника е сочен и ароматен задушен свински врат.

Tags: Ястия с месо Български гозби

Към рецептата...Свински врат с домати и чесън

  • Hits: 17696

Ананасова торта

 

 

 

Всеки компонент от тази торта е с ананас, който я прави изключително ароматна, нежна и ефирна. Рецептата, от която взаимствах идеята е с готово пюре Пиня колада. Тъй като знам, че трудно се намира, а е и скъпо, приготвих пюре от консервиран ананас. Получи се невероятно сполучливо като вкус и консистенция. Също използвах и пресен плод за средния слой и блата, за да се усещат хрупкави свежи парченца ананас, несравнимо по-вкусни и ароматни, отколкото ако са консервирани.
Бъдете внимателни, когато ползвате пресен ананас и искате да го желирате. Плодът съдържа ензим, който разрушава белтъка. Желатинът изгубва свойствата си и няма да стегне. Затова е нужно съвсем за кратко да сготвите плода и всичко ще е наред.
Тортата се замразява, което е голямо предимство, тъй като всичко може да се приготви предварително. За удобство всички мерки са в грамове.

Tags: Торти

Към рецептата...Ананасова торта

  • Hits: 16307
Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.