Този вкусен и ароматен крем e широко разпространен в Обединеното кралство и САЩ като плодово масло за намазване на кифлички, мъфини, пълнеж за бисквити, тестени сладкиши и хляб. Тъй като е много ароматен продукт, често се използва за пълнеж за торти, както и като добавка към кремове. Може да се направи от различни плодове, съхранява се затворен в буркан в хладилник или се замразява във фризер. Приготвя се лесно, само трябва да се внимава при варенето. Тук може да видите още една подобна рецепта, но с лимони.
Tags: Кремове и сладоледи
Към рецептата...Маслен ягодов крем (Strawberry Curd)
Една вкусна лятна салата от тиквички, чиято идея за подреждане взаимствах от Martina Tenz. Нямам никаква представа какви са съставките на нейната салата, затова я приготвих по моя вкус с продукти, които се намират във всеки дом. Всичко това означава, че вие може да направите салатата с напълно различнно овкусяване, както и изцяло да промените крема. Днешната публикация е само идея. Импровизирайте!
Tags: Салати
Към рецептата...Салата от тиквички с крем от сирене
Лавандулово време е. Имаме възможност да приготвим различни уханни десерти, напитки, да декорираме с лавандула дома си, както и да я изсушим. На вашето внимание предлагам невероятно желе от пенливо вино и лавандула. Изключително фино и нежно, с чудесен аромат и цвят. Освен, че може да го хапвате с палачинки или пържени филийки, желето е незаменимо като пълнеж за различни торти и дребни сладки.
Подобно желе приготвих и с цвят на бял бъз, чиято рецепта ще прочетете в края на публикацията. Толкова добре се получи, че не мога да реша кое ми харесва повече-с лавандула или бъз...
Tags: Сладки закачки
Към рецептата...Винено-лавандулово желе
Свежо лятно предястие, което може да приготвите седмици предварително. Вместо сьомга може да използвате друга пушена риба, както и морски дарове.
Tags: Предястия
Към рецептата...Авокадо чийзкейк с пушена сьомга
Без конкретна рецепта може да направим бърз и свеж десерт. Количествата са по избор, плодовете също. Маскарпонето може да замените с рикота или изцедено кисело мляко.
И така, разбъркайте с лъжица маскарпоне, подсладено по ваш вкус със захар или течен мед. Ако е много гъсто разредете с кисело мляко. Ароматизирайте с малко ванилия. Нарежете на кубчета ягоди или други плодове. За свежест добавете мента, маточина или босилек.
Tags: Сладки закачки
Към рецептата...Маскарпоне, ягоди и шоколад