Фунийки с крем от риба тон

 За да направите фунийки е най-безпроблемно, ако разполагате с метални форми. Но ако нямате лесно може да ги направите сами от няколко ката алуминиево фолио.
 

Продукти:

Тесто:

125 г меко масло
1 яйце
1/2 ч.л. сол
микс от розмарин, салвия и мащерка - общо количество 1 с.л. пресни или 1 ч.л.сухи
250 г брашно

Пълнеж:

1 консерва риба тон - филе в собствен сос
1 стрък зелен лук
1 стрък пресен чесън
сол, черен пипер и лимонов сок на вкус
1 с.л. майонеза
1 с.л. галета

Приготвяне:

* Разбийте маслото на пяна и прибавете яйцето. Накълцайте подправките на ситно и ги смесете с брашното и солта. Омесете бързо меко тесто и го оставете на студено докато приготвите крема от риба тон. Ако яйцето е по-голямо, може да се наложи да добавите още малко брашно.

* Сложете в дълбок съд предварително отцедената риба, лука и чесъна. С пасатор пасирайте на гладък крем. Сложете майонезата и галетата. Разбъркайте и овкусете с подправките.

* Разточете тестото и го нарежете на тънки ленти, широки 1 см и дълги 15 см. Увийте ги спираловидно върху метални фунийки и изпечете до порозовяване в предварително загрята на 170*фурна за около 15-20 минути.

* Изстиналите фунийки напълнете с рибения крем с помощта на шприц с тънък накрайник. Да ви е сладко!

Коментари   

Виолета Христова

26-12-2020 11:19

0

Здравейте,
Искам да попитам колко бройки излизат от тази доза?

Отговор

yoli

26-12-2020 11:29

+1

Здравей, Вили. Съжалявам, не мога да си спомня, рецептата е много стара, а съм пропуснала да напиша. Моля да ме извиниш. Поне 20-25 броя ще станат. Но зависи единствено от това, колко големи искаш да бъдат. Моите мерки са относителни. Благодаря, ще се радвам да ги опиташ.

Отговор

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Добавете коментар