Обикновено крамбълът е познат като десерт, приготвен от плодове и брашнени маслени трохи. Рецептата идва от Великобритания и Ирландия, като става популярна след Втората световна война, когато страните се възстановяват и хранителните запаси са малко. Приготвя се лесно и бързо, а запечените хрупкави маслени трохи са истинско удоволствие. Крамбълът търпи най-различни импровизации, което го прави и идеален за солен вариант. Моето предложение е едно чудесно предястие с патладжан, синьо сирене и ядки.

Tags: Безмесни ястия

Към рецептата...Крамбъл с патладжан и синьо сирене

  • Hits: 7471

 

Искам да ви запозная с няколко читателски рецепти от страницата във Фейсбук на 24 Kitchen, спечелили кулинарната игра "Предизвикателство в кухнята". Имах честта и удоволствието да ги приготвя в предаването "Домашни рецепти с Йоли". Ето и една от тях! Чудесните тарталети на Станка Стоянова! Ето тук може да видите оригиналната рецепта на Таня.

Tags: Безмесни ястия

Към рецептата...Тарталети с тиквички и песто от сушени домати

  • Hits: 6324

 

Едно вкусно мезе за ледена бира. Хрупкав чипс от тиквички и моркови с пикантен сос. Зеленчуците са приготвени тип "Тиквички по гръцки", макар че лично аз не съм яла в Гърция по-хрупкави тиквички от тези, които ви предлагам. Най-вкусни са, поднесени със сос Скордаля. Тук може да видите рецептата. Опитайте и вие, надявам се да ви хареса. Наздраве!

Tags: Безмесни ястия

Към рецептата...Зеленчуков чипс

  • Hits: 11609

 

За този тарт ползвайте тиган с дебело дъно и задължително с дръжка, която издържа висока температура при печене. Ако нямате такъв направете тарт в малка тавичка. Може да ползвате подправки и всякакви зеленчуци по ваш избор.

Tags: Безмесни ястия

Към рецептата...Зеленчуков тарт Татен

  • Hits: 7713