Ароматна гозба със заешко месо, чоризо, нахут и сини сливи. На пръв поглед необичайна комбинация, но всеки продукт отлично кореспондира с останалите.

За първи път опитах този ликьор на един коледен базар в Германия. Беще подгрят до горещо и с черпаче го разливаха в малки чашки, колкото един шот. За разкош шприцваха отгоре мини-розичка разбита сметана. Толкова ме впечатли вкуса и толкова ми хареса, че потърсих домашна рецепта за тази напитка. Има най-различни варианти, повечето от които са с ябълков сок. Но не беше това, което търся, а истинския вкус, идващ от печените ябълки. Затова се доверих на рецептите на бабите, в чиито домове този ликьор се приготвя поколения наред. Може да го поднесете студен, топъл, горещ, без или със сметана. Всякак е вкусен и може би за момента е най-харесвания от мен ликьор. Далеч по-любим от лимончелото, което ви предложих в предходния пост. Коледа мина, но докато свърши зимата има още време. Ликьорът е идеален за сезона и ще се радвам да го опитате и вие. Наздраве!

Ароматният лимонов ликьор е незаменим в сладкарството. Кремове и сладоледи стават невероятно свежи, ако към тях се добави малко лимончело. Неизменна съставка е и за различни коктейли. Подарете лимончело на близките си хора, като към бутилката прикрепите малко листче с рецептата. Напитката толкова ще се хареса на приятелите ви, че ще пожелаят сами да я направят.
В интернет ще намерите много рецепти за домашно лимончело. Аз се спрях на ликьора на Бенедета от блога "Fatto in Casa da Benedetta". Исках да се придържам към италианско предложение, как да направим сами лимончело. Получи се много добра напитка, далеч по-хубава от тази, което може да купим в магазина. По-силна, по-ароматна и по-вкусна. Ще се радвам да опитате и вие.

Често си задаваме въпроса "какво да сготвя за вечеря"? Не само това, но и нямаме време да идем да напазаруваме. Уморени от работа, единственото ни желание е да се приберем колкото може по-бързо у дома. А у дома е трапезата, около която се събираме и всеки разказва, как му е минал деня. Около нея споделяме, мечтаем, спомняме си. В тези мигове храната играе главната роля. Искаме да е нещо вкусно, специално, запомнящо се. И когато нямаш време за пазар и не ти е хрумнала нова идея, на помощ идва CookBox. С радост ви съобщавам, че новата кулинарна услуга за любители готвачи CookBox е вече на пазара. Разглеждайки страницата им можем да изберем и планираме ястие или дори цялото седмично меню. Ще получим доставката в кутия, съдържаща всички необходими продукти, грижливо пакетирани и размерени в точен грамаж. Към избраната рецепта има подробно описан начин на приготвяне и кратко видео, което е чудесен помощник за всеки, дори и за начинаещите в кухнята. В менюто на CookBox ще откриете рецепти за всеки вкус. В момента услугата работи само за гр. Пловдив и доставките са безплатни. Всеки може да избере час и ден, когато доставката да бъде извършена. Имах възможността да участвам пряко в проекта и да създам за вас две рецепти ("Бяла пица" и "Паста с риба тон"). Надявам се да ви харесат и да се насладите на приготвянето им в кухнята, както и да разнообразите и улесните готвенето във вашето ежедневие с рецептите Cookbox.

Тук може да разгледате страницата и да изберете рецепта.
Заповядайте линк към Фейсбук
Инстаграм

Тази емблематична руска салата обикновено се реди на пластове в дълбока чиния или купа. Сервира се като се гребе с лъжица. Салатата е с много повече майонеза, а в моята рецепта е малко и служи само за спойка. Предлагам вариант във форма на руло, който е чудесен за празнична трапеза. Рецептата търпи вариации. Понякога руснаците слагат варени яйца и кисели краставички. Не забравяйте да солите всеки пласт, но внимателно. Рибата и майонезата са солени.