Никога не съм предполагала, че от една консерва царевица може да се получи толкова фин и вкусен сладкиш. Моя позната от Бразилия ме почерпи с него и ми разказа буквално с две думи как се приготвя. Гарантирам, че по-лесен за приготвяне сладкиш няма! Поне аз не бях правила. Споделям го с вас, защото съм убедена, че и вие като мен ще сте любопитни да го опитате. Ще останете очаровани от мекотата, сочността и вкуса на този типичен бразилски сладкиш. Разбира се, нарекох го на нея. Благодаря, Йеда за чудесната рецепта!

Tags: Сладкиши

Към рецептата...Царевичен бразилски сладкиш Йеда

  • Hits: 15883

 

За този сладкиш не е нужно да облепяте вътрешността на ринга с хартия за печене или да го мажете с масло. Тестото е достатъчно мазно и след изпичане ще се отлепи без проблеми. Цялата основа може да направите с ръце, без да разточвате тестото. Накъсайте го на малки части ги сложете във формата. Притиснете с пръсти, те ще залепнат идеално едно в друго. По същият начин направете и борда. Тестото е в по-голямо количество от нужното. Ако ви остане изпечете бисквити или замразете, докато ви потрябва отново.

Tags: Сладкиши

Към рецептата...Боровинков чийзкейк

  • Hits: 21823

 

Искам да ви предложа един много популярен немски сладкиш.  Това е традиционен сладкиш, който има най-различни варианти. Тук интересното е използването на кокосово масло. Името на сладкиша идва от това, че вишните потъват тук-там в какаовото тесто, което, смесвайки се с бялото образува вълнички.

Tags: Сладкиши

Към рецептата...Дунавски вълни

  • Hits: 12907

 

Обичам леките, бързи и ароматни десерти. Представям ви един чудесен сладкиш, който представлява по-скоро печен крем с много ябълки. Вкус на ванилов пудинг, уплътнен с натурално крем-сирене Philadelphia и тънко нарязани ябълки. Един подобен ябълков сладкиш може да видите тук.
Ако ползвате тортена форма с подвижен ринг бих ви посъветвала цялата да я увиете  отвън с алуминиево фолио. По този начин ще предотвратите изтичане на крема в началото на печенето. Разбира се, ако формата е стабилна и добре се затваря това не е нужно. Може да ползвате и по-голяма форма. В този случай ще се получи по-нисък сладкиш. При печене в съд без подвижни страници: след като сладкишът е изстинал добре, внимателно го отделете отстрани с нож и обърнете в равна чиния.

Tags: Сладкиши

Към рецептата...Пудинг-сладкиш с ябълки

  • Hits: 19603