Соленките са много крехки и вуксни. Ако желаете може да сложите ким в тестото или да ги поръсите отгоре.

Преди доста години прочетох рецептата на този сладкиш. Промених нещата, като доизмесих тестото за основата с малко брашно. Предпочетох я по-тънка и хрупкава, а не мека и плътна. Получи се невероятно приятен и свеж десерт, а като се разреже е красива мозайка от плодове.

Преди да сервирате може да сложите терина във фризера за няколко часа и да го превърнете в сладолед.  Леденото удоволствие ще бъде още по-голямо. Бройката бишкоти е относителна спрямо големината формата, с която разполагате. Ако обичате по-напоени бишкоти увеличете количеството на малините и водата, за да получите повече сироп или направете отделно малко количество за глазурата.

С 2/3 от продуктите може да направите по-малък сладкиш и да го изпечете в кръгла тортена форма 24 см.

За този сладкиш броят на крушите зависи от големината им. Ако са малки може да ползвате до 3 круши. Сиропът от поширането може да използвате за други плодове или за сиропиране на блат за торта.