Тази техника за озахаряване и оцветяване на плодове е стара и изпитана. В Интернет ще намерите различни съвети за изсушаването им във фурна или на стайна температура. Лично аз предпочитам бавното сушене, тъй като при него крайчетата на плодовете остават равни и прави, а от топлината на фурната винаги леко се извиват. Освен, че са вкусни, тези захарни резенчета могат да изглеждат и красиво, ако добавите малко цвят към захарта. Така те се превръщат в чудесна декорация за сладкиши, торти, кремове и сладоледи.

Tags: Украси

Към рецептата...Захарни цветни круши

  • Hits: 11664

 

Ще ви покажа, как да си направите рози за декорация. За моделиране на фигурки и цветя от фондан има най-различни силиконови молдове и шаблони. С подобни инструменти работата е много приятна, но съвсем лесно може да направите красиви рози и без тях.

 

Tags: Украси

Към рецептата...Как да си направим рози за декорация

  • Hits: 19379

 

В този пост ще разкажа, как можете да си направите шоколадови листа. Много са лесни, ефектни и вкусни. За целта са ви необходими няколко листа от роза, малко стопен шоколад и четка за рисуване.

Tags: Украси

Към рецептата...Шоколадови листа

  • Hits: 8126

 

Една идея, как да оползотворите останали белтъци. Ефектна при поднасяне, но и красив подарък за любими хора. Напълнена с бонбони, плодове или трюфели, вкусната кутийка може да се превърне в едно истинско бижу. Аз реших да я поднеса със сметанов сладолед, примесен с шоколадов ганаш и шоколадови сезонни плодови.

Tags: Сладки закачки

Към рецептата...Сладолед в целувчена кутийка

  • Hits: 4095

 

Днес съм решила да ви предложа нещо за украса, а не за хапване. Всъщност тя е вкусна и съм сигурна, че децата ви ще бързат да я излапат от елхата. Оставете ги те сами да я направят. Няма да повярвате какви невероятни идеи се крият в детските главички. И така, време е да порисуваме!

Tags: Украси Коледа

Към рецептата...Коледни украшения от белтък

  • Hits: 6754

 

Може да направите пелте само от бъзов сок, но аз исках да използвам киселината на ябълките. Избрах зелени, но чудесно би станало и с червени ябълки. Получи се страхотно пелте, ароматно и свежо. Освен, че е вкусно на филийка или с палачинки, пелтето е чудесно за овкусяване на кремове и сладкиши. Тук може да видите една вкусна и торта с пелте от бъз.

Tags: Сладки закачки

Към рецептата...Пелте от бъз

  • Hits: 5450