По Великден винаги у дома има повече яйца, отколкото можем да изядем. Често се опитвам да ги вложа в различни рецепти. Ето една вкусна идея за хлебчета с варени яйца.

Много пухкави, бързи и лесни блини. Спестяват времето за чакане, което е необходимо за втасване на маята, както е при истинските блини. Опитайте!

Корите за баница ни дават много възможности за импровизация. Пълнежите могат да бъдат най-различни, както и начините на оформяне. Ето една идея за баница на хармоника.

За това вкусно козуначено руло може да приготвите пълнеж от печени ябълки на фурна. В този случай ги нарежете на половинки, напълнете ги със захар и изпечете докато се карамелизират. Би се получило чудесно и с печени круши или дюли.

Изключително вкусно ще стане, ако имате възможност да сложите диви гъби. Начинът на сгъване на корите позволява между пластовете да се задържи повече въздух, което прави баницата много пухкава и въздушна.