Салата Българанъ

 

Искам да ви предложа моя любима салата, която редовно хапвам в една страхотна кръчма в София. А именно, едно малко кипро ресторантче със звучното име "Българанъ". Разбира се, салатата е малко изменена от мен, а вие на свой ред може да я дообогатите още. Въпрос на въображение и вкус. Да ви е сладко!

Tags: Салати Български гозби

Към рецептата...Салата Българанъ

  • Hits: 10148

 

Предлагам ви един по-различен начин за боядисване на Великденски яйца. Нужни са ви само топли сварени яйца, по-концентрирана течна боя, бял дребен ориз и пластмасови кутийки или купички с капачки.

Tags: Великден

Към рецептата...Боядисване на Великденски яйца с ориз

  • Hits: 14061

 

Нека ви разкажа още малко за външното оформяне на тази торта. За сладкия мъх вече обясних, сега е ред на "дървесните кори", с които е облепена тортата. Направила съм само няколко снимки, но в Интернет ще намерите богата информация. И не само това. Ще намерите най-различни варианти за приготвянето на украсата. Изберете този, който на вас ще ви хареса и запретвайте ръкави. А сега прочетете и вижте моя начин.

Tags: Украси

Към рецептата...Как да си направим "дървесна кора" от фондан

  • Hits: 14009

 

Тортата е изключително вкусна, ароматна и много нежна като консистенция. Не сиропирайте блатовете. Само за един ден те ще поемат влагата от крема, а карамеления сос на бананите ще попие в тях. Ако не ви е нужна толкова висока торта може да намалите продуктите на половина или да я направите в по-голяма форма. Ако ви е харесало офорлението на моята торта може да видите как се приготвят "дървесните кори", с които съм облепила тортата, както и "горския мъх" около гъбките.

 

Tags: Торти Коледа

Към рецептата...Карамелена торта с банани

  • Hits: 36630

Сладък мъх

 

С удоволствие споделям с вас рецептата и начина на приготвяне на една ефектна украса за торти и сладкиши. Нарича се "мъх", тъй като действително наподобява горски мъх. Ще намерите различна информация в интернет, но аз категорично считам този вариант за изключително сполучлив. Много от рецептите са със захар и само с белтък, както и с добавка на вода. Вариантът, който аз ви представям е без вода, с глюкоза и цяло яйце. Моето мнение е, че глюкозата и наличието на жълтък правят "мъха" еластичен и с големи шупли. Ще се опитам да ви разкажа как се прави всичко, но нека пак спомена, че в интернет ще намерите много по-обширна информация.

Tags: Украси

Към рецептата...Сладък мъх

  • Hits: 52651
  • yoli
  • Рула

Ябълково руло

 

Обичам в едно руло да има много крем. Иначе ми е сухо и не ми е вкусно. Обикновено рулата се завиват на охлюв и наистина не остава много място за пълнеж. Затова реших само да събера краищата на това руло, колкото да обгърнат крема. А той е така вкусен - с пюре от печени ябълки и ухание на лимон. Ето как да го направите.

Tags: Рула

Към рецептата...Ябълково руло

  • Hits: 7675