Тази чудесна рецепта за козунак ми е мил спомен от близък мой приятел, който за жалост вече не е сред нас. Всяка година ги правя и го споменавам с обич. Ники, където и да си, благодаря ти!

Когато печете бутер тесто под форма на пай, тарталети или киш, добре е първо леко да го разточите за да не се надува и разлиства твърде много при печене. Така ще запази добра форма и няма да има опасност пълънката да изтече.

Хлябовете без месене са предпочитани от много хора. Стават вкусни, приготвят се лесно и бързо. Тестото е с по-малко брашно от обикновено, което го прави лепкаво и еластично. Тъй като този вид хляб е по-влажен изисква по-дълго печене и е добре да се разреже след като изстине напълно. Опитайте, чудесен е!

Тези ароматни хлебчета напомнят за любимия навсякъде по света маймунски хляб. Това е един от любимите сладки хлябове в Щатите. Направен е от топчици тесто, които са залети с карамелен сос от масло, канела, ядки и стафиди, мариновани в коняк. Името всъщност идва от приликата на хляба с плодовете на африканското дърво баобаб. Тези плодове са много хранителни и вкусни и вероятно са били и част от менюто на местните маймуни. Оттам идва и името на огромното дърво. Непременно опитайте и моите мини-хлебчета с подправки. Чудесни са както за закуска, така и към основно ястие.

За хачапурите ви е нобходимо най-обикновено хлебно тесто. Като знам заетостта на съвременните домакини просто можете да си го купите готово от магазина.
Нужни са ви и видове сирене, каквито имате в хладилника : бяло сирене, кашкавал, синьо, пушено и т.н. След това всичко е лесно и бързо.