Едно интересно предястие или закуска само от 3 продукта. Приготвя се за минути, вкусно е и най-важното - ефектно!

Ако панирате в кокос кюфтенцата и направо ги изпържите, панировката много бързо ще прегори, а месото ще остане сурово. Така, както ви предлагам можете да ги изпържите от предния ден и преди сервиране да ги оваляте в кокос. Умишлено съм избегнала галетата за да може да преобладава плодовия вкус на кокоса, който отлично се съчетава с ядките и пилешкото.

Оризовите кори са лека храна, полезна за храносмилането и се правят изцяло от ориз . Много е важно, че са подходящи за диабетици и за хора на по-специален хранителен режим, тъй като не съдържат глутен. От тях се правят китайските пролетни рулца, но може да направите дори баница. Подходящи са за задушаване на пара, за пържене или за сурова консимация.

Една идея без точни мерки. Направете толкова, колкото ви се хапва. Това може би е един от най-популярните варианти на предястие със смокини.

Скоро ви предложих рецептата "Мариновани смокини с ядки и сирене". Споменах и за чудесните качества на този плод, а днес искам да обърна вниманието ви, как да изберете хубави смокини на пазара. Те са изключително нежен и нетраен плод и поради високата си захарност бързо ферментират. Затова не купувайте големи количества смокини наведнъж, а само колкото са ви нужни за ден-два. Когато ги избирате гледайте кожата им да е без разкъсвания, мека и гладка. Отворът в долната част не трябва да е изсъхнал и е добре, ако по него се виждат малки капчици сок. Узрелите плодове трябва да са меки, но все пак да имате усещане за плътност като ги пипнете.