С посочените продукти стават доста кифлички. Обикновено провя половината доза и нареждам кифличките в голямата правоъгълна тава на фурната. Кифличките са със страхотна хрупкава маслена коричка отдолу и с невероятно ухание на масло. Опитайте ги!

Tags: Тестени

Към рецептата...Маслени кифлички

  • Hits: 15657

Скордаля

 

Това е може би моят любим сос. Популярен у нас, взаимстван от гърците. По моя край, Черноморието се приготвя най-вече към пържена риба. У дома баба ми сервираше с него пържени попчета или тиквички. А аз най-много обичах да ми намаже със скордаля една филия и да ме пусне да играя навън.

Tags: Сосове Български гозби

Към рецептата...Скордаля

  • Hits: 118460

 

В Черни Вит хората приготвят този гъст сос от слънчогледови семки. Изключително вкусно нещо е, непременно опитайте! На мен много ми напомня на скордалята, която баба правеше, но с орехи. Благодаря на Цонка от Черни Вит за тази вкусна идея. Тя прави този дип само с олио, слага повече мазнина за да може да стане кремообразна консистенция. Аз малко промених нещата, сложих малко олио и разредих с мляко. Наистина става много вкусно и с кисело, и с прясно мляко, вие изберете. Поднесете дипа с пръчици сурови зеленчуци. Много подхожда и на пържени тиквички, както и на постна пържена риба. Да ви е сладко!

Tags: Сосове Български гозби

Към рецептата...Дип от слънчогледови семки

  • Hits: 7864

 

Няма много за обясняване. Нужни са ви само точните продукти. Просто сложете всички съставки в блендер и смелете до ситни парченца. Сервирайте пестото със сирене, студено месо, към салати, паста или черен хляб. Да ви е сладко!

Tags: Сосове

Към рецептата...Песто от моркови и маслини

  • Hits: 4959