Препечените филийки, натрити с малко чесън са идеални за различни дипове. Поднесени като предястие или парти-харки са истинска наслада!

Знаете ли, че в семката на авокадото има течност, която в съприкосновение с въздуха се  оцветява в червено и в миналото се е използвала като мастило? А че е отровно за котки поради съдържанието на персин? И че първото археологично доказателство за плода е открито в Мексико и датира от 500 г.пр.н.е.? А един от най-популярните десерти в Бразилия е сладолед авокадо? Освен тези любопитни факти знаем и за отличните полезни свойства на този плод. Действително авокадото е нещо много вкусно и е така хубаво, че може да се съчетава с най-различни други храни! Представям ви един от многобройните варианти за използването му. Чудесно предястие, което изисква малко усилия и продукти.

Работете само с много добре изстудено бутер тесто и винаги режете с остър нож. Само така ще се получи отлична многопластова структура.

Досега винаги съм приемала тиквата за част от нещо сладичко. Е, открих истинската и́ прелест във вид на солено предястие. Много ароматно, пикантно и вкусно. Отне ми много малко време за приготвяне и изпичане. На мен много ми хареса, надявам се и на вас да ви допадне!

Декорацията от оризови кори (оризова хартия) е лесна и ефектна. Може да се направи дни или седмици предварително, а тъй като трайността ѝ е голяма е подходяща за съхранение месеци наред. Нужно е само да е на сухо място, примерно в кутия. Вкусови качества няма, само декоративни. Въпреки, че е ядлива, в този вид оризовата хартия не е приятна за ядене. Все пак намирам, че е интересна украса за торти, кремове, сладкиши и фини предястия. На снимката виждате портокалова торта, гарнирана с оризови кори, чиято рецепта може да прочетете тук.