Свързвам детството си с уханието на това медено хлебче. Мама често ми го правеше за закуска с чаша мляко с какао. Изпичаше тестото или на две малки франзелки, или на бисквити. Най-много обичах да правя сладките заедно с нея по Коледа. Имахме едни малки пластмасови формички-елха, звезда, сърце и полумесец. Още си ги пазя, много са ми скъпи. Опитайте хлебчетата, много са вкусни. Или си направете бисквити. Тук може да видите моите коледни сладки с това тесто.

Бонбоните са изключително вкусни и ще се радвам да ги опитате. Пълнежът може да ползвате в кремове, да го разредите още малко със сметана за сос към сладолед или кекс, както и да му добавите още марципан и бял шоколад и да направите от него трюфели.
За да направите перфектни бонбони е нужно шоколада да е темпериран. Тук може да си припомните най-важните стъпки.

След като хлябът се охлади напълно го начупете или нарежете. Толкова мек, вкусен и уханен, че му е нужно само парче хубаво българско сирене.

"Вкус на музика" гостува на Пловдивска опера. Какво по-голямо щастие за мен, да бъда сред колегите си и заедно да готвим! Атмосферата на "Конюшните на царя" в старинен Пловдив допълнително допринесе за нашето чудесно настроение. Заедно с тенорът Ивайло Михайлов забъркахме разни вкусотии, а след това той сам демонстрира уменията си, за да затвърди приказката, че мъжете са по-добрите готвачи. Приготви много вкусен киш, от който буквално си облизахме пръстите! Но най-голяма наслада донесе музиката. Иво изпя няколко арии и канцонети, след това към него се присъедини още един великолепен певец-тенорът Георги Динев, както и очарователното ни сопрано Яница Нешева. Получи се фантастичен вкусен концерт! Благодаря, Пловдив! За мен беше огромна чест!