Бъдете внимателни, когато печете бисквити с какао. Тестото е тъмно и трудно се разбира, кога са готови. Лесно могат да прегорят, затова ги наблюдавайте по време на печене.
Tags: Сладки
Към рецептата...Сладки със сушени плодове
Ако искате сладките да са съвсем гладки след изпичане, оставете тестото за 1 час в хладилника. След това оформете топчета с влажни ръце и ги подредете в тава. Същият ефект ще постигнете, ако гребвате от тестото с малка лъжица за сладолед.
Tags: Сладки
Великден
Към рецептата...Бисквитки с моркови и кокос
Получиха се изключително вкусни бисквити. С мек карамел и вкус на запечен кокос стават много ароматни и изкусително апетитни. Може да замените кокоса с най-различни ядки, отново предварително запечени.
Tags: Сладки
Към рецептата...Бисквити с карамелен топинг и кокос
Още една вкусна рецепта от книгата "Да печем с любов". Там бисквитите са с макадамия, но тъй като лешниците са по-достъпни като цена, реших да ги направя с тях. Не ги препичайте. Нека в средата останат леко меки. Оставете ги да изстинат в тавата и след това ги пренесете в чиния. Много са крехки и лесно могат да се начупят.
Tags: Сладки
Към рецептата...Шоколадови бисквити с ядки
Това са постни сладки, подходящи за целия Коледен пост. Много вкусни и колкото повече престояват, толкова по-ароматни стават. Напомнят на италианските кантучини, но не са двойно печени. Рецептата е от книгата "Да печем с любов". Може да ги украсите с разбит белтък със захар за по-празничен вид. Друга подходяща глазура е пудра захар, разбъркана с малко лимонов сок или коняк. Ако решите да направите втората, намажете я върху горещия блат и след това нарежете на бисквити. Ароматите за меденки са изцяло по ваш вкус-канела, кардамон, карамфил, индийско орехче, джинджифил, звезден анасон и бахар.
Tags: Сладки
Коледа
Към рецептата...Базелски меденки