Мек, сочен и ароматен сладкиш, идеален за кафе или чай. За повече цвят може да добавите към плодовете шепа малини, ягоди, касис или френско грозде.

От същите продукти може да оформите малки сладкиши, като ползвате форма за печене на мъфини.

Класическият ябълков пай се прави с много ябълки, сурови и нарязани на тънки резени. Чудесен е, но аз много обичам печени ябълки. А когато са и леко карамелизирани са действително неустоими. Обикновено ги карамелизирам на котлона в съд с незалепващо покритие. Сега ви предлагам още един вариант, но с печени ябълки.  Ако желаете може да направите един цял голям пай. Оформянето е същото, удобно ще е да го изпечете в тортена форма с подвижен ринг. Променете рецептата според вкуса си. Използвайте ароматите, които обичате най-много.  Гарнирала съм сладкишите с малко стопен бял шоколад, а част от тестото направих на сладки. Получават се великолепни канелени бисквитки.

Изключително вкусен и лек десерт. Докато е топъл сладкишът е още с течен пълнеж. Нека това не ви притеснява. След като се охлади добре ще се стегне и ще се получи един лек и ефирен крем, много близък до вкус и консистенция до крем Брюле. Можете да импровизирате с пълнежа и подправките.

Един любим мой сладкиш, който знам от приятелката ми Габи. Много лек и ароматен, приготвя се с малко продукти, става бързо и още по-бързо изчезва от трапезата. Не знам точно каква е по народност рецептата, предполагам, че е френска. Променила съм съставките и пропорциите според моя вкус. Всъщност няма значение, важното е да ни е вкусно!