Помня, че едно от лакомствата в детските ми години беше цветния оризон. Сега се чудя, какво толкова съм му харесвала, но имайки предвид, че по онова време нямаше кой знае какъв избор по магазините, и оризонът беше нещо специално. Както се казва, понякога и ракът е риба.
За днешната рецепта реших да разнообразя класическата панировка с галета и вместо нея да ползвам натурален оризон. Ето какво се получи:

Със сигурност няма да намерите никъде в света рецепта с това име. С-4 е пластичен експлозив, който категорично не се използва в кулинарията. Но днешната ми рецепта е рецепта с история, която ще ви разкажа с няколко думи.

В няколко поредни снимки ще ви покажа, как може да оформите пилешкото месо като джоб, който да побере възможно повече пълнеж. Освен това, така е по-лесно да се загърне месото, отколкото да го завивате на вретено. И трето, опасността плънката да изтече е по-малка. Знаете, продуктите и подправките за пълнежа са изцяло въпрос на вкус. Ще се радвам да опитате.

Една много сполучлива рецепта, която често приготвям у дома. Научих я от Весела Манчева преди доста години. Понякога смесвам майонезата с чесън, горчица, маринован зелен пипер и различни подправки. Въпрос на вкус и експеримент. А второто е най-важното в кулинарията. Затова, експериментирайте смело! Благодаря за рецептата, Весе!

Може да запържите месото няколко часа предварително, дори и от предния ден. Ако ви се наложи да подготвите и авокадото предварително, натъркайте го с лимонов сок за да не почернее. Аз направих ястието с жълто сирене за да е по-контрастно. Може да подберете сирене, което ви харесва най-много. Мисля, че и със синьо ще стане чудесно, особено, ако накрая го поръсите с малко запечени бадеми.